Los Hnos. Alonso pertenecientes a una saga familiar dedicada a la gastronomía desde 1996, con un bagaje que rebela el potencial de su gastronomía en su restaurante Cantina Viladellops, abren paso a una nueva línea de negocio y presentan su nuevo servicio de catering de alta cocina, que lleva sus exclusivas recetas y productos de la zona del Penedès a toda España. La experiencia en el mundo de las relaciones de Borja Alonso y el sello de calidad culinario del chef Jairo Alonso, se unen para hacer posible Cantina Viladellops Catering, reuniendo lo mejor de su cocina.
“La cocina es el centro de gravedad de nuestra casa y por ello hemos decidido ofrecer un servicio de catering inigualable, no solo en Cataluña sino en el resto de España. Deseamos formar parte de cada historia y nuestro objetivo es sorprender, emocionar y crear experiencias sin límites con productos de proximidad de la zona del Penedès y ser un referente”, subraya Jairo Alonso, Chef y propietario de Cantina Viladellops.
Los menús se diseñan previamente según la cantidad de asistentes y el tipo de evento. De modo que prima la excelencia de sus productos de proximidad y parten siempre de sus recetas más tradicionales, ofreciendo cocina de autor de la mano del chef Jairo Alonso, que con su espíritu vanguardista innova día a día para ofrecer a sus clientes ese toque de magia que le caracteriza y a un precio muy asequible.
Cantina Viladellops Catering cuenta con un servicio muy personalizado para el disfrute de todo tipo de eventos y celebraciones tanto para empresas como particulares: comuniones, bodas, cumpleaños, eventos especiales, promociones, cenas y comidas de empresa, cócteles o menús en la mesa, aperitivos y showcooking, actividades de equipo, convenciones, jornadas de trabajo, entre otros.
“La exigencia y determinación forman parte de nuestro ADN y elaboramos una propuesta gastronómica a medida para cada tipo de celebración, sea para eventos de gran tamaño o para grupos reducidos”, explica Borja Alonso relaciones públicas y propietario de Cantina Viladellops.
En muchas ocasiones se cree que los servicios de catering están reservados solo para grandes celebraciones, sin embargo, Cantina Viladellops Catering, es una gran opción para cualquier tipo de celebración o reunión. Les diferencia su capacidad de alternar con todo tipo de eventos sean de gran envergadura o para grupos reducidos. Un buen servicio, que, sin duda, se diseña en función a las preferencias e intereses de cada cliente, y que Jairo Alonso asesora personalmente para tomar buenas decisiones.
Además, el equipo Cantina Viladellops Catering, se encarga de todo el proceso, desde el alquiler del lugar o la elección del espacio de entre sus colaboradores, del montaje de todos los elementos necesarios, diseño y arte floral, coordinación de todo el evento, hasta el personal más adecuado para que cada celebración sea perfecta.
Todo ello, en el marco idóneo de espacios cubriendo todas y cada una de las necesidades en el lugar que se desee. Desde un museo hasta un monumento histórico, un castillo, unas bodegas, casas singulares, masías, estadios deportivos, centros comerciales y parajes naturales, casas y jardines particulares, oficinas y locales, de entre infinitas opciones por toda España.
Invitación privada a sus futuros colaboradores de espacios
Los Hnos. Alonso, prevén a principios de este próximo mes de junio, invitar a sus futuros colaboradores de espacios de todo el territorio español para probar algunas de las recetas de Jairo Alonso en una experiencia gastronómica completa, al borde de las huertas y viñedos de la zona de Viladellops, en su mismo restaurante, Cantina Viladellops.
Borja Alonso, resume así la iniciativa, “seguimos innovando y damos un paso mucho más allá con nuestro servicio de catering para todo el país, que quiere abrir a todo el mundo la puerta a productos gastronómicos de máxima calidad que son además parte de la historia gastronómica del Penedés”.
