Jairo Alonso, Chef de Cantina Viladellops resume así su propuesta; “queremos respetar nuestras raíces, pero yendo un paso más allá. Tenemos el objetivo de innovar e incorporar propuestas de temporada y nuevos espacios gastronómicos, para que el cliente encuentre nuevas formas de disfrutar de la experiencia culinaria”.
El restaurante sumará a su oferta gastronómica los vinos más selectos de la bodega Finca de Viladellops, que cuenta con viñedos inscritos en la DO Penedés. “Esta colaboración nos permite situar nuestra localidad en el mapa y convertirlo en un referente en gastronomía y enoturismo”, concluye Borja Alonso.
Los hermanos Alonso del Pozo crecieron en la Masía Segarrulls donde sus padres llevaron su oficio y trabajo en una línea recta caracterizada siempre por un duro trabajo, un gran producto y servicio durante más de 50 años.
Esta segunda generación seguirá creando con el objetivo de innovar e incorporar nuevos platos de temporada y nuevos espacios gastronómicos para disfrutar de la esencia del buen sabor.
Cantina Viladellops ofrece a sus clientes la amplia variedad de caldos de la bodega Finca de Viladellops, con viñedo inscritos en la DO Penedès.
Finca Viladellops se define como una bodega 100% Mediterránea y autóctona, conservando y potenciando las variedades tradicionales de la zona: Xarel·lo para blancos y Garnacha para tintos.
La colaboración entre Cantina Viladellops y La Finca de Viladellops busca situar la localidad de Viladellops en el mapa y en un referente en gastronomía y enoturismo.
Jairo Alonso, Chef de Cantina Viladellops resume así su propuesta; “queremos respetar nuestras raíces, pero yendo un paso más allá. Tenemos el objetivo de innovar e incorporar propuestas de temporada y nuevos espacios gastronómicos, para que el cliente encuentre nuevas formas de disfrutar de la experiencia culinaria”.
El restaurante sumará a su oferta gastronómica los vinos más selectos de la bodega Finca de Viladellops, que cuenta con viñedos inscritos en la DO Penedés. “Esta colaboración nos permite situar nuestra localidad en el mapa y convertirlo en un referente en gastronomía y enoturismo”, concluye Borja Alonso.
Reserva ahora y vive una experiencia gastronómica inolvidable
